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炸紅薯條的做法

美食更新时间:2024-12-05 10:01:49

　　1、食材：紅薯1個、油适量。

　　2、準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗淨甩去水份；

　　3、将紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛，想切啥樣的都可以，隻是不要切太大了；

　　4、鍋内放入油，可适量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條；

　　5、待紅薯條浮起來以後，把火關小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顔色更好看；

　　6、待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。

　　7、一道好吃的炸紅薯條就做好了，可以當零食吃的，也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。

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