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蔥油拌面怎麼做又香又好吃

美食 更新时间:2024-12-23 19:55:36

  1、主料:面條250g,香蔥适量。輔料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,鹽少許。

  2、具體操作:

  (1)小蔥洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。

  (2)将香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。

  (3)鍋内水燒沸煮面,面熟後出鍋瀝幹水分置于碗中或者盤中。

  (4)舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用。

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