1、食材:米100克、胡蘿蔔50克、玉米粒50克、香菇30克、火腿30克、清水适量、鹽适量、油适量。
2、淘米泡1個半小時,瀝幹後加入鹽混勻。
3、火腿、胡蘿蔔、香菇洗淨切成小塊。
4、鍋中加清水和米,大火煮開後再中火熬30分鐘。
5、依次加入紅蘿蔔、香菇、玉米和火腿。
6、加入鹽和胡椒粉調味。
7、倒入碗中,并撒上适量蔥花。
8、就是一道美味的香菇玉米粥。
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