1、對于初學者來說,先說說如何把米飯煮好。先把大米洗淨,之後加水,加水對初學者來說有點難度,但是接下來介紹的這個方法簡直是福利,你隻需把水加到把一隻手平平放入電飯煲中水掩蓋到手背的位置,這樣煮出來的米飯絕對軟度剛剛好。
2、接下來說說炒菜,這估計對初學者來說簡直頭大。其實在有個電磁爐,把溫度控制在1000W,這個溫度不大不小,炒菜不容易糊。假如做炒青菜,事先把菜洗淨,再準備幾瓣蒜,增味,大概炒5分鐘即可出鍋。
3、還有一個炒菜的必備技能就是在炒菜過程中加入黃豆醬或者老幹媽,簡直是錦上添花,味道頂呱呱!
4、再上升一點點級别——焖飯。焖飯既簡單又方便還好吃!例如做排骨焖飯,将買來切好的排骨洗淨,加入料酒、醬油、老抽、蒜、十三香腌制30分鐘左右,之後放入炒鍋翻炒5分鐘左右,之後将大米洗淨放入電飯煲中,連同炒好的排骨一起倒入,攪拌,加水至剛好沒過排骨即可,接下來的時間交給電飯煲就可以了。
5、如果懶與做飯了,煮面也是一個很好的選擇。煮面不要把面煮太熟,如何判斷呢?水開後,大概煮4分鐘,用筷子剛好夾斷,這時候的面是好吃的,在加入水煮青菜,雞蛋,加入調料,簡直美味。
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