可以泡水喝。沙棘果味酸,微甜,其中含有多種維生素、氨基酸以及脂肪、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、礦物質等多種營養成分,沙棘泡水喝具有不錯的營養價值。但是建議将沙棘果曬幹後泡水功效更佳,口感更佳。
拓展資料:沙棘棘刺較多,粗壯,頂生或側生,嫩枝褐綠色,密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛,老枝灰黑色,粗糙,芽大,單葉通常近對生,葉柄極短,果實圓球形,極耐幹旱,極耐貧瘠,極耐冷熱,常生于海拔800-3600米溫帶地區向陽的山嵴、谷地、幹涸河床地或山坡。其産自河北、内蒙古、山西、陝西、甘肅、青海、四川西部,後選模式标本采自山西交城。
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