1、主料:五花肉300g。
2、輔料:料酒适量、生抽适量、蚝油适量、燒烤醬适量。
3、将五花肉切成片狀。
4、放入料酒、生抽、蚝油腌制半小時入味。
5、然後把肉片串到鐵簽子上面。
6、将烤爐插上電源,把右側的檔位扭到最高。
7、将肉串擺到烤爐上面,烤三分鐘,肉的表面開始收縮。
8、燒烤醬倒入碗中。
9、将肉串表面刷上一層燒烤醬。
10、再放回去烤一分鐘即可。
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