1、若是當天沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱内冷藏,有條件的話也可以冷凍。
2、但冰箱裡存放的熟蟹最遲别超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次,吃時最好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在确保享受美味的同時,又兼顧了安全。
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