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如何做蔓越莓餅幹

美食 更新时间:2024-11-24 17:46:37

  1、準備材料:黃油75克、低筋面粉115克、糖粉60克、雞蛋一個、蔓越莓幹35克。

  2、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。

  3、加入雞蛋液,攪拌均勻。

  4、倒入切好的蔓越莓幹。

  5、倒入低筋面粉,攪拌均勻,揉成面團。

  6、用手把面團整形成一個長方體或正方形均可,并放入冰箱冷凍40分鐘。

  7、将凍硬的面團用刀切成片。

  8、切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱,烤至表面微微金黃色即可。

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