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筒骨海帶白蘿蔔湯怎麼做

美食 更新时间:2024-10-12 12:11:43

  1、食材:筒子骨适量,海帶适量,蘿蔔适量,蔥姜适量,鹽适量,雞精适量。

  2、筒子骨剁成小段,放在清水裡浸泡,多換幾次水,這樣就不去焯水了。

  3、筒子骨放在電壓力鍋中,加入适量的清水,使水正好沒過骨頭。

  4、加入蔥結和姜片,調入适量的料酒,按下煲湯鍵。

  5、煲湯的時候,半個蘿蔔洗淨,再切成菱形片,海帶提前泡洗幹淨,切成片。

  6、待電壓力鍋的浮子自然下落後,開蓋,撈掉蔥結,打去血沫,再加入準備好的蘿蔔和海帶。

  7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭,焖到海帶和蘿蔔軟爛,撒上點蔥花出鍋裝盤。

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