一家人都喜歡吃蒸餃,所以,一周至少做一次,這次做的是香菇肉餡蒸餃,餡鮮香,皮筋道。好吃的家常美味。
小貼士:蒸餃的面最好和的軟一點,比正常餃子面要軟,餃子面最好的比例是500g面加250g的水,蒸餃的面可以多加30g的水。 我做的蒸餃有正常的水餃2倍大,所以蒸時用15分鐘。根據餃子的大小調整蒸的時間。
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