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大閘蟹和什麼不能一起吃呢

美食更新时间:2024-09-29 06:09:10

　　大閘蟹的味道都是非常鮮美的，而且營養價值也比其他的海鮮要更加的豐富，所以更加受到人們的歡迎，很多人到了海邊以後就一定點大閘蟹吃的，一般來說清蒸大閘蟹的營養價值會更加的高，因為這些工序都不會損害到大閘蟹原本的營養物質，但其實吃大閘蟹也是有一定禁忌的，不是所有的食物都能和大閘蟹一起去食用，如果是不小心吃錯了話就很可能導緻不良反應的出現。

　　大閘蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西紅柿、柿子、花生、香瓜、冷飲、地瓜、紅薯、蝸牛、泥鳅、芹菜、啤酒這些食物一起吃！

　　大閘蟹＋南瓜：同食中毒

　　大閘蟹＋蜂蜜：中毒

　　大閘蟹＋橘子：氣滞生痰

　　大閘蟹＋梨：傷腸胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。傷人腸胃。

　　大閘蟹＋茶：消化不良

　　大閘蟹＋茄子：腹痛

　　大閘蟹＋石榴：腹痛

　　大閘蟹＋西紅柿：腹瀉

　　大閘蟹＋柿子：寒涼腹瀉。柿、蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之。

　　大閘蟹＋花生：中毒腹瀉。花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易緻腹瀉。

　　大閘蟹＋香瓜：腹瀉。香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損于腸胃，易緻腹瀉。

　　大閘蟹＋冷飲：腹瀉。冰水、冰激淩等寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必緻腹瀉。相克的食物

　　大閘蟹蟹＋地瓜：在體内凝成柿石；

　　大閘蟹＋紅薯：結石

　　大閘蟹＋蝸牛：荨麻疹

　　大閘蟹＋泥鳅：泥鳅性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。

　　大閘蟹＋芹菜：影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。

　　大閘蟹＋啤酒：食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會産生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用，最好喝白酒。

　　很多的人在吃大閘蟹的時候總是會去喝啤酒的，因為大閘蟹配啤酒是非常美味的，大多數人吃海鮮的時候都會去喝啤酒，其實吃海鮮的時候喝啤酒是不好的，所以在吃海鮮的時候不要過度的去飲用啤酒，要不然的話就可能導緻自己體内的尿酸過多，稍不注意的話就很可能引發痛風的發生，或者是再次發作。

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