菜米飯怎麼做最好吃?所需配料:四百克大米、三百克南瓜、三百克豆角、二百克培根、三根廣式香腸、四克鹽和兩湯匙黃酒 ,下面我們就來說一說關于菜米飯怎麼做最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
所需配料:四百克大米、三百克南瓜、三百克豆角、二百克培根、三根廣式香腸、四克鹽和兩湯匙黃酒。
将腌肉、香腸、南瓜、豆角洗淨,切成小塊。
先把米洗幹淨,然後加到電飯煲裡,在電飯煲中加入清水,水量會比平時少一半,大米的水量取決于放多少大米,南瓜應該選擇水分較少的南瓜,如果南瓜有更多的水,大米也應該減少清水的量,這樣大米就不會過于粘。
先用冷水煮鹹肉,然後把香腸加入鍋裡再煮一次,然後撈出再用冷水清洗,鹹肉是自己腌制的,不太鹹,如果太鹹,烹饪前你必須浸泡出一些鹹,以免太鹹。
将培根和香腸分開切片,将豆角切成均勻的段,更小味道會更好。
先将鹹肉加入鍋中,用小火煎出油,然後用大火煮,加入黃酒去腥。
将豆角和香腸倒入鍋中,翻炒,直到菜肴變色,加入鹽,翻炒至均勻,然後關掉火。
将所有烹饪好的食物倒入電飯煲中,加入南瓜,蓋上蓋,然後按下烹饪按鈕(我沒有炒南瓜,可以直接蒸,也可以和豆角一起炸)
時間到立即打開鍋,攪拌幾下,就可以吃了,注意時間到了就立刻打開蓋子,否則就會變黃。
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