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涼拌木耳怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-12-23 21:26:28

涼拌木耳怎麼做最好吃?原料:木耳,胡蘿蔔,香菜 調料:雞精,白糖,紅辣椒,蔥,姜,蒜,植物油,生抽,鹽,香醋 ,接下來我們就來聊聊關于涼拌木耳怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌木耳怎麼做最好吃(涼拌木耳的做法)1

涼拌木耳怎麼做最好吃

原料:木耳,胡蘿蔔,香菜。

調料:雞精,白糖,紅辣椒,蔥,姜,蒜,植物油,生抽,鹽,香醋。

黑木耳用冷水泡發後,剪去根蒂,撕成小朵。

鍋中放清水燒開後,入黑木耳氽燙3分鐘撈出,用冷開水洗去表面粘液。

胡蘿蔔去皮切成牛眼片,入沸水氽燙1分鐘撈出。

蔥,姜,蒜切末放小碗裡,植物油燒熱後澆在上面烹出香味。

按照自己口味加入适量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。

黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡,将味汁倒入,撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。

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