五彩牛肉丁的做法竅門?主料:牛肉1塊、土豆1個、紅辣椒半個、青辣椒1個、洋蔥半個,我來為大家科普一下關于五彩牛肉丁的做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
主料:牛肉1塊、土豆1個、紅辣椒半個、青辣椒1個、洋蔥半個。
配料:姜一塊、耗油、雞精、鹽、油、料酒、老抽、澱粉适量。
做法:牛肉切丁加老抽姜澱粉油腌制20分鐘;青紅椒洋蔥土豆切丁,土豆泡清水;熱鍋放油少至8成熟;加牛肉翻炒斷生,加土豆翻炒至透明;加洋蔥翻炒至透明,加青紅椒翻炒1分鐘;加雞精鹽翻炒均勻,起鍋。
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