糖醋綠豆芽怎麼做-tft每日頭條

糖醋綠豆芽怎麼做

美食更新时间:2025-02-23 02:42:36

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）1

這是特别愛吃的醋溜系列！！尤其是嫩嫩的綠豆芽，從小吃到大，現在自己也會做了哈哈哈哈哈

By 不猶豫的鴨腿很自然

用料

綠豆芽 350克-400克
幹紅辣椒若幹
花椒（很重要）少許
醋 4勺-5勺
生抽或味極鮮 2勺-3勺

做法步驟

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）2

1、豆芽洗淨，備好幹紅辣椒和花椒。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）3

2、放入食用油燒熱後，放入花椒爆香。（花椒越脆越香）

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）4

3、放入幹紅辣椒，防止辣椒變黑，控制一下火力。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）5

4、倒入綠豆芽，快速翻炒。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）6

5、放入兩勺生抽或味極鮮翻炒。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）7

6、放入大約四勺量的醋，翻炒均勻。（根據喜酸程度可以适當增減）

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）8

7、快出鍋時加入小半勺鹽。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）9

8、一點點味精提味，然後盡快關鍋。

糖醋綠豆芽怎麼做（十分鐘搞定一道超級美味）10

9、完成！

小貼士

1.花椒可以多爆香一會，花椒油的香味很點睛。 2.先放紅辣椒再放綠豆芽中間的間隔時間不要太長，否則辣椒會黑。 3.鹽要在快出鍋時再放，防止豆芽早早變塌。4.綠豆芽很容易熟，為保持口感，整個烹饪時間不要過長。

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

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