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五香雞蛋怎麼腌制好吃又出油

美食 更新时间:2024-07-19 00:37:24

五香雞蛋怎麼腌制好吃又出油?準備材料:雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量,下面我們就來說一說關于五香雞蛋怎麼腌制好吃又出油?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

五香雞蛋怎麼腌制好吃又出油(五香雞蛋腌制方法)1

五香雞蛋怎麼腌制好吃又出油

準備材料:雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量。

雞蛋洗淨。

放到鍋裡,加足量水。

用大火燒開,轉中火煮5分鐘。

把煮好的雞蛋取出。

鍋裡另加水,放入姜片。

放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。

放入雞蛋,用勺子背面把雞蛋敲打出裂紋。

大火燒開,轉小火煮30分鐘。

煮至湯汁濃稠即可。

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