排骨菜怎麼做好吃?準備用料排骨、蔥姜、料酒、冰糖、蒜、小米辣、香葉水、生抽、老抽、芝麻,接下來我們就來聊聊關于排骨菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
排骨菜怎麼做好吃
準備用料。排骨、蔥姜、料酒、冰糖、蒜、小米辣、香葉水、生抽、老抽、芝麻。
排骨冷水下鍋,放蔥姜、料酒,焯水撈出。
起鍋燒油,放冰糖,炒至棗紅色,放排骨,炒至上色,放蔥姜蒜、小米辣、香葉水,生抽、老抽,炖三十五分鐘。
大火收汁,撒上芝麻,翻炒均勻即可出鍋。
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