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産婦吃鲫魚怎麼做呢

美食更新时间:2025-02-25 18:39:13

産婦吃鲫魚怎麼做呢?做鲫魚湯前要到市場購買兩條新鮮的鲫魚，收拾鲫魚的時候，注意必須把魚鱗刮幹淨，然後将魚腮以及魚肚子裡面的腸子内髒全部去掉，再沖洗幹淨，然後将魚表面水分擦幹備用，注意有些人朋友做鲫魚湯會用調料或料酒腌制一下，如果是普通人喝的話，就沒有問題，但如果是給産婦喝的，一定不可以腌制，這樣會使得鲫魚湯不鮮，今天小編就來聊一聊關于産婦吃鲫魚怎麼做呢?接下來我們就一起去研究一下吧!

産婦吃鲫魚怎麼做呢

做鲫魚湯前要到市場購買兩條新鮮的鲫魚，收拾鲫魚的時候，注意必須把魚鱗刮幹淨，然後将魚腮以及魚肚子裡面的腸子内髒全部去掉，再沖洗幹淨，然後将魚表面水分擦幹備用，注意有些人朋友做鲫魚湯會用調料或料酒腌制一下，如果是普通人喝的話，就沒有問題，但如果是給産婦喝的，一定不可以腌制，這樣會使得鲫魚湯不鮮。

處理完鲫魚之後，就可以開始做鲫魚湯，先将花生油或橄榄油放入鍋内，待油燒燙之後加入姜片，約30秒後放入鲫魚，用中火将鲫魚兩側煎一下，注意不可大火避免将魚煎焦黑，看到魚變成金黃色就可以了，這時候往鍋裡倒入适量的開水，水量一般能将魚剛好沒過就行了，之後蓋上鍋蓋再加熱20分鐘左右，此時湯會變成奶白色非常好看，最後放一點鹽，再煮1分鐘左右就可以給産婦喝了。

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