西紅柿炖牛肉最正确的做法?,今天小編就來說說關于西紅柿炖牛肉最正确的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
西紅柿炖牛肉最正确的做法
準備好新鮮的牛肉和闆筋
将闆筋放入沸水中浸泡半小時
西紅柿切塊備用
準備好所需各式香料
放入香料包中,備用
将牛肉切成麻将塊
牛肉塊放入鍋中,并加入足量涼水,大火加熱
待飄出大量浮沫
用勺子撇掉浮沫
取泡好的闆筋切小塊
倒入鍋中
加入香料包
倒入牛肉粉
攪勻燒開後蓋蓋,焖煮1.5~2小時
煮至牛肉軟爛,加鹽
加冰糖
倒入西紅柿
加番茄醬
攪勻後繼續炖煮約10分鐘即可
這次試用的大喜大牛肉粉,一共三袋,50g/袋,炖菜一次用不上一半,所以這幾袋足夠用上一大段日子了~
牛肉粉
另外随試用品一起寄來的還有一份簡單的菜譜,介紹了一些比較常見菜式的具體做法和牛肉粉的用量,很有參考性。
成品圖
成品圖
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