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叉燒的簡單做法

美食 更新时间:2025-03-20 00:45:05

叉燒的簡單做法?五花肉洗淨晾幹,用刀柄稍微槌松肉面;蒜切碎備用,下面我們就來聊聊關于叉燒的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

叉燒的簡單做法(叉燒怎麼做好吃)1

叉燒的簡單做法

五花肉洗淨晾幹,用刀柄稍微槌松肉面;蒜切碎備用。

五花肉加入、玫瑰露酒、五香粉、叉燒醬和适量的鹽;蜜糖攪拌均勻,封好放入冰箱腌12~24小時。

烤箱預熱180度,把腌好的叉燒鋪在烤架上,烤箱中層烤25~30分鐘。烤制中途,取出刷上腌汁一次。

取出首次烤好的叉燒稍微放涼,裡外刷上蜜糖。160度烤箱預熱,烤20分鐘;烤制中途把肉取出,翻另一面并刷上肉汁。

取出二次考好的叉燒稍微放涼,裡外刷原盒内的肉汁 150度烤箱預熱 150度中層烤20分鐘。

取出稍微放涼,切片即可。

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