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如何自制超美味油焖大蝦

美食 更新时间:2024-11-18 11:18:11

如何自制超美味油焖大蝦?在制作美味的油焖大蝦之前,首先準備好大蝦,把大蝦清洗幹淨,用牙簽挑除掉蝦線清理幹淨之後清洗幹淨放入一個幹淨的盆中,接着往盆裡加入少許的料酒,食用鹽,然後攪拌均勻腌制30分鐘左右,接下來我們就來聊聊關于如何自制超美味油焖大蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何自制超美味油焖大蝦(美味油焖大蝦做法)1

如何自制超美味油焖大蝦

在制作美味的油焖大蝦之前,首先準備好大蝦,把大蝦清洗幹淨,用牙簽挑除掉蝦線。清理幹淨之後清洗幹淨放入一個幹淨的盆中,接着往盆裡加入少許的料酒,食用鹽,然後攪拌均勻腌制30分鐘左右。

在腌制大蝦的過程中,準備一塊生姜把生姜清洗幹淨切成生姜絲。

這時開始起鍋,往鍋中倒入少許食用油大火燒開,等油溫上來後把姜絲下入鍋中翻炒出香味。炒出香味之後把大蝦倒入鍋中,炒至兩面金黃之後倒入一茶匙番茄醬翻炒均勻。最後往鍋中倒入少許的清水,加入少許白砂糖,料酒翻炒均勻,再蓋上鍋蓋小火焖五分鐘左右。

五分鐘之後往鍋中倒入少許水澱粉進行勾芡,翻炒均勻即可出鍋裝盤,簡單美味的油焖大蝦就制作完成了。

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