排骨粉腸煮面條的做法?食材:排骨一根、粉腸一條、面餅兩塊、油麥菜一斤,姜、蒜、花生油、醬油各适量,今天小編就來聊一聊關于排骨粉腸煮面條的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:排骨一根、粉腸一條、面餅兩塊、油麥菜一斤,姜、蒜、花生油、醬油各适量。
做法:
(1)排骨清洗幹淨,瀝幹水分備用。
(2)姜切片,然後排骨和姜一起放入鍋中,放入适量的水大火煮。
(3)粉腸清洗幹淨,用鹽搓、再用面粉搓、再用花生油搓、最後用清水洗幹淨。
(4)然後倒入适量的醬油和姜末,腌制一會。
(5)油麥菜清洗幹淨,摘成小段,備用。
(6)排骨燒滾之後,把浮起來的血泡給弄幹淨。
(7)然後加入粉腸進去煮。粉腸是屬于動物的内髒,一定要煮熟煮透才可以吃的哦。
(8)粉腸煮開後,加入面餅。
(9)(面餅要一塊塊加進去,不能好幾塊面餅一起加進去哦。)
(10)最後等所有的都煮熟後,加入青菜,即可開吃啦。
(11)用适量的姜和蒜,剁碎,加入适量的花生油和醬油,做調味料哦。
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