貝貝南瓜餅怎麼做好吃-tft每日頭條

貝貝南瓜餅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-25 13:15:06

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）1

家裡剛好有兩個貝貝南瓜就拿來做南瓜餅了，貝貝南瓜放一段時間糖化了會更甜，放時間長南瓜肉顔色會更好看，不需要放太多糖（喜歡吃比較甜的要多加點糖）貝貝南瓜蒸出來不會特别多水分，糯米粉要少量多次的加

By Ailis雪

用料

貝貝南瓜 2個
糯米粉适量
白砂糖 40克

做法步驟

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）2

1、兩個貝貝南瓜削皮洗幹淨

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）3

2、挖出南瓜瓤洗幹淨切片備用

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）4

3、裝盤放鍋裡蒸熟

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）5

4、蒸熟拿出趁熱放入白砂糖(喜歡甜的可以多放點糖)

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）6

5、用勺子壓成泥狀

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）7

6、倒入糯米粉，根據南瓜水分來加，分幾次倒入，揉均勻直到面團不粘手

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）8

7、揉好面團分成小擠子在揉圓壓扁，開火平底鍋刷一層油放入南瓜餅小火慢煎至兩面金黃

貝貝南瓜餅怎麼做好吃（這是貝貝南瓜餅最正宗的做法）9

8、成品裝盤

小貼士

1.糯米粉一定要少量多次的加，揉到面團不粘手為止 2.一定要小火慢煎，多翻幾次，火太大容易外面糊了裡面不熟 3.餅不能太厚了，不然很難熟，容易糊

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