方便面也叫泡面,這是我們最熟悉的方便面食了,感覺每個人都吃過,幹吃煮着吃泡着吃,這是幾代人的方便快餐。我們一般吃方便面,都是泡或者水煮,我不喜歡泡的,最愛吃水煮的,可以加雞蛋,火腿腸或者青菜,這樣就像吃面條一起了。煮的方法也是吃面條的方法,先煮面,最後面熟了,加調味品出鍋吃了。
你們煮方便面水開了先放面還是先放調料包?
一般我們吃方便面,如果煮的話應該就是先燒開水,下面煮的差不多熟了,就加調味料煮1分鐘左右就可以吃了,相信好多人和我一樣這樣煮吧。
但是,有些人不是這樣煮的,是先調味料,再煮面,說是這樣好入味,感覺這種煮法,就和吃火鍋一樣了,味道真的入味嗎?其實,方便面的調味料很簡單就是醬汁和調味品,就是泡面也是很好入味了,反而是調味料煮的太久了,味道煮的散開了,沒有原來的味道濃郁了,方便面就是以方便為主,做的調味料,廠家自作的就是以特别方便為主。你煮那麼久,在下面煮一會,那味道能厚重好吃嗎?
還有一些人,也是先煮面 ,把面煮熟以後,就把煮面的水倒掉,再次用開水把調味料煮好,下面煮好再出鍋,說這樣不會有太多的油脂吃着健康,我從來沒有這樣煮過方便面,認為這樣沒有原有的泡面味道了,吃的就是泡面的味道,其實油脂主要在調味料裡面,面餅真的沒有多少油脂,湯裡面的油脂才最多,不要喝湯就行了。
你覺得怎樣煮更好吃?
有人說泡面是垃圾食品,容易長胖,也不健康,那是不會吃,煮的時候,可以加蔬菜、雞蛋,肉片、火腿什麼的,就和我們平時煮面條一樣,可以任意加食材,也可以不用自帶的醬料,自己搭配調味品,更可以用雞湯、肉湯煮泡面,那真是美味又營養,真是太好吃了。
在煮泡面的方法上,不管是先煮面餅,還是先煮調味料,按照自己的口味煮就好,不建議喝面湯,更不建議喝調味料湯汁,這樣才是更健康美味的吃法。最好加一些蔬菜,青菜之類的增加營養,更加的美味好吃。
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