如何做豆皮粉蒸肉?五花肉洗淨切成食指差不多大小的條,接下來我們就來聊聊關于如何做豆皮粉蒸肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉洗淨。
切成食指差不多大小的條。
料酒、生抽 、糖、 鹽、生姜腌制半小時。
再放蒸肉米粉,倒入老抽放兩勺水 攪拌均勻有點稀稀的 千張放在蒸屜上 這個千張各地方的叫法不一樣。
豆腐皮冷水打濕,用剪刀剪成和食指差不多寬的條,把肉放在豆腐皮上卷起來。
卷好了一半。全部完工。先大火燒開轉小火,聞到了香,關火,焖一下不着急揭鍋。
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