新鮮肉或臘肉炒都好吃
By vivi-w20
1、瘦肉絲放生抽抓幾下入味上色; 蒜苗徑 葉分開切好;配料整好;
2、先快炒瘦肉絲幾下;
3、放姜 幹紅椒辣入鍋(我還放了幾粒花椒);
4、倒入蒜苗徑加适量鹽 雞精炒兩下;
5、放蒜苗葉炒兩下;
6、出鍋配米飯吃,香。
蒜苗徑 葉都易熟。
味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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