哈喽朋友們大家好,我是鹹陽趙姐,老公喜歡吃金針菇,不管是涼拌,熱炒,還是燒烤,他都喜歡,昨天去市場剛好看到有賣金針菇的,五塊錢兩把還不算太貴,就買了兩把回來,一把昨晚涼拌了,還剩這一把今天炒着吃,簡單家常的做法,喜歡的朋友可以試試!
先把金針菇去掉根部,撕成小朵,再把它清洗幹淨備用。
胡蘿蔔切絲備用。
青椒也切絲
提前泡發的木耳也切絲
大蒜切片,小蔥切蔥花
起鍋燒油,放入蔥花蒜片爆香
爆香後放入胡蘿蔔絲,青椒絲翻炒均勻
放入洗淨的金針菇翻炒
放入木耳翻炒至所有食材斷生
加入适量鹽,雞精,少許白糖,蚝油,生抽調味,翻炒均勻後即可關火出鍋
非常簡單家常的清炒金針菇就做好了,我是鹹陽趙姐,感謝大家的支持,祝您生活愉快!
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