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煮栗子雞的方法

美食 更新时间:2024-07-28 14:28:01

煮栗子雞的方法?把蘑菇洗淨,切成兩半,把栗子放在冷水裡煮一分鐘,今天小編就來聊一聊關于煮栗子雞的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮栗子雞的方法(煮栗子雞的方法是什麼)1

煮栗子雞的方法

把蘑菇洗淨,切成兩半,把栗子放在冷水裡煮一分鐘。

雞腿切成塊,洗淨瀝幹水分。

鍋裡放油,加熱油,加入栗子,煎30秒左右。

倒入雞塊,用大火翻炒,炸至溢油。

取出闆栗,與蔥、姜、蒜同炒。

加入料酒,生抽,老抽,加少許糖調味。量要根據自己的口味來加。

加入香菇和栗子,加水入雞,文火20分鐘。

用大火收汁,加油,炒勻。

從鍋裡出來,撒上蔥。

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