幹的大蝦怎麼做好吃?材料:對蝦幹50克,豆腐幹絲100克配料:雞絲、姜絲、胡蘿蔔、香菇各适量,下面我們就來說一說關于幹的大蝦怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:對蝦幹50克,豆腐幹絲100克。
配料:雞絲、姜絲、胡蘿蔔、香菇各适量。
調味:油,生抽,鹽,雞粉,胡椒粉,糖 。
蝦幹首先用水洗幹淨,用溫水浸軟後用刀背把蝦幹拍松備用。
把豆腐幹絲用開水滾一下撈起。
熱鍋冷油下姜絲爆香,再放入蝦幹、雞絲炒香。
把豆腐幹絲、胡蘿蔔絲、香菇絲一起倒進去,下半碗開水,小火煮5分鐘左右,撒一點胡椒粉即可。
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