做法步驟
1、首先雞蛋要打好,然後加入牛奶這兩個拌勻,接着按照順序加入鹽、白砂糖、高筋面粉、酵母粉。(面包都是這個順序)
2、筷子攪拌後下手揉面。
3、面團表面光滑,蓋保鮮膜發酵。(如果溫度低可以用烤箱發酵法)~
4、面發好的時候,指頭戳下去的孔不回縮、 不塌陷就說明面發好了。
5、這時候把發好的面進行排氣,接着分成6等份,蓋保鮮膜等15分鐘。
6、擀面杖擀成面餅,包入豆沙餡。
7、隻要捏住就可以了,收口朝下。
8、進烤箱發酵至2倍大然後刷蛋液,撒黑芝麻,烤箱預熱180度15-20美味就可以出烤箱了~(溫度根據自家烤箱脾氣哦~)
9、勞動成果出來了~有沒有食欲啊?那就自己動手豐衣足食喽~
10、這麼誘人的面包好吃又好做,趕緊忙起來吧~O(∩_∩)O哈哈~
小貼士
面包一定要發酵到位~烤箱溫度一定根據自家烤箱特點,看情況加蓋錫紙~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!