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清蒸雞蛋西蘭花怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 10:45:51

清蒸雞蛋西蘭花怎麼做?食材:西藍花适量,雞蛋2個首先将買回來的西蘭花撕成小朵,鍋中放入适量的清水,待水燒開,把西藍花丢進去焯水切碎,我來為大家科普一下關于清蒸雞蛋西蘭花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

清蒸雞蛋西蘭花怎麼做(清蒸雞蛋西蘭花的做法)1

清蒸雞蛋西蘭花怎麼做

食材:西藍花适量,雞蛋2個。

首先将買回來的西蘭花撕成小朵,鍋中放入适量的清水,待水燒開,把西藍花丢進去焯水切碎。

然後在一個碗中打入兩顆雞蛋,分别加入六次半個蛋殼溫水。

接着用打蛋器充分攪拌均勻。

然後用篩子過濾一下,這樣能夠保證蒸出來的蛋羹更加細膩。

接着用勺子撇去雞蛋表面上的浮沫。

然後撒上西蘭花碎。

接着在模具表面鋪上一層保鮮膜,用牙簽紮上幾個小孔,上鍋蒸十分鐘焖兩分鐘。

一道美味可口的西蘭花蒸蛋就做好了。

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