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最簡單的番茄面怎麼煮好吃

美食更新时间:2024-11-23 13:41:30

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）1

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）2

今天準備做飯時，忽然想起來，昨天忘記買米了。

手裡提着空空的米袋，内心瘋狂糾結：要不要出去買米。

瞥見一把面條，幹脆今天吃茄汁炸蛋面。

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）3

我每次吃螺蛳粉都必點炸蛋，蓬松的雞蛋吸滿了湯汁，那滋味想想就饞。

家裡人多的可以多炸一些，好吃不嫌多。

畢竟，飯飯一頓也要吃上兩個大炸蛋呢~

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）4

夏天多吃點番茄總是沒錯，冷凍過的番茄更好出汁、也更方便剝皮切粒。

以後想吃番茄湯底的美食，就套這個萬能公式。

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）5

這絕對是番茄雞蛋的天花闆，酸爽開胃，太絕了，真的超适合夏天。

做法超簡單，新手懶人必備！工作日不知道吃啥就趕緊安排它！

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）6

番茄、雞蛋、蔥蒜末、面條

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生抽、蚝油、鹽、糖

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最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）10

天氣一熱啊就沒胃口，就想吃點酸鮮味的，凍好的番茄放熱水裡一泡，皮就脫了。

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）11

據說凍過的番茄可以更好的炒出汁。

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我真的吹爆這個炸蛋，以前隻在螺蛳粉裡吃過。

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油溫要燒到很熱，然後淋下蛋液。

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炸的稍微久一點也沒事，吸飽了湯汁就軟了，真的巨好吃！

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另起鍋蔥蒜爆香。

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下凍番茄丁，果然一下子就出汁了，以後番茄就可以凍起來保存了，簡單調味後加開水咕嘟個三分鐘，就是濃郁的茄汁湯底。

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下面條和雞蛋，焖到湯汁濃稠。

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撒點蔥花就可以開吃啦，是不是超簡單，新手懶人必備！

最簡單的番茄面怎麼煮好吃（做濃郁開胃一碗面）21

炸蛋吸滿了茄汁濃湯，簡直不要太開胃，酸鮮過瘾，迫不及待了，我要嗦面去了！

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