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炒肥腸又嫩又好吃
炒肥腸又嫩又好吃
美食
更新时间:2025-02-22 13:27:42
炒肥腸又嫩又好吃?,今天小編就來說說關于炒肥腸又嫩又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炒肥腸又嫩又好吃
主食材備好,超市買的淨肥腸,回家再用堿面搓洗清洗下; 剪段兒,倒水和2湯勺料酒入鍋,大火炖煮25分鐘; 嘗下嚼的動即可關火撈出,過冷水; 姜切末,辣椒切段兒,洋蔥,蒜薹切條; 熱鍋入油小火煸香姜末,辣椒段兒 入肥腸翻炒三分鐘 入洋蔥,蒜薹翻炒三分鐘 入老抽翻炒均勻,蓋鍋焖2分鐘 入生抽,食鹽翻炒一分鐘,關火起鍋 裝盤 脆爽香辣,超級下飯的爆炒肥腸就好了 香辣不膩,色香味俱全 實在是适合冬日圍爐把酒吟詩的硬菜,
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