1、蝦仁150g、黃瓜半根、青芥末汁1茶匙、芒果1個、水澱粉30ml、鹽3g、色拉油15ml。
2、蝦仁用鹽和水澱粉腌下,下鍋小火滑炒。
3、蝦仁略變紅,下入芒果丁。
4、調制芥末澱粉汁(推薦丘比芥末汁,就不用這麼累了~)。
5、倒入芥末汁及黃瓜翻炒,就可出鍋了。
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