雞翅尖是怎麼做的?食材:雞翅尖适量、蔥姜蒜、麻椒、幹辣椒各适量、一勺生抽、少許蚝油,一勺白砂糖、适量鹽、雞精、十三香,今天小編就來說說關于雞翅尖是怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞翅尖适量、蔥姜蒜、麻椒、幹辣椒各适量、一勺生抽、少許蚝油,一勺白砂糖、适量鹽、雞精、十三香。
準備适量新鮮的雞翅尖,用清水投洗幹淨、備用。
再把雞翅尖涼水下鍋,加一點料酒去腥,煮出血沫,撈出沖洗幹淨、備用。
然後另起鍋加熱,倒上适量食用油。
油熱以後,倒上蔥姜蒜、麻椒、幹辣椒、炒出香味。
再倒入雞翅尖,加上一勺生抽、少許蚝油,再加一勺白砂糖,适量鹽、雞精、十三香進行調口,翻炒均勻。
大火翻炒熟透,最後撒上适量的白芝麻,就可以出鍋了,麻辣雞翅尖就做好了。
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