炒鵝蛋的做法?将鵝蛋打開放入碗裡,再放入适量的鹽和白酒拌勻備用;,現在小編就來說說關于炒鵝蛋的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将鵝蛋打開放入碗裡,再放入适量的鹽和白酒拌勻備用;
鍋裡放入适量的油燒熱;
待油油五成熱是放入拌勻的鵝蛋液;
慢慢的翻炒,一定要慢些;
待底面的蛋液變為固态時趕緊翻個面,同時别忘記把它鍋鏟炒爛;
待整個蛋都成為固态了,而且有些微微的發黃,就可以出鍋了。
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