雞蛋營養豐富,很多人都愛吃,但是經常都是炒着吃或者水煮吃,早就吃膩了。今天教大家用啤酒煮雞蛋,口感香醇入味,比茶葉蛋還好吃,快來學學吧
1、把雞蛋放入開水中煮約10分鐘
雞蛋煮好後剝皮,蛋身劃幾刀,讓雞蛋更入味。
2、把雞蛋放入,鍋中倒入一瓶啤酒
再倒入小半碗的生抽,放适量幹辣椒、花椒、大料、冰糖、鹽,中小火煮開
煮的過程中為了讓雞蛋上色更好,可用勺子舀湯澆到雞蛋上,待湯汁基本沒有時關火裝盤
一款鹹甜适口,醇香撲鼻的煮雞蛋就做好了
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