蹲廁所不爽！吃點韭菜和洋蔥，香蕉紅薯靠邊站，簡單一炒鮮嫩好吃！

相信屏幕前的各位小夥伴們或多或少都曾經碰到過便秘的情況，但其實便秘除了食用藥物之外，通過飲食來進行調整也是十分重要的，而且還十分健康哦。

前兩天閨蜜約我出門逛街，聽到這個消息我十分高興。在家将自己捯饬好了之後在閨蜜家等了一個小時還是不見她出門，這個阻擋這我們出門的就是廁所的大門。而緩解便秘常吃的食物其實除了香蕉紅薯之外，這次要說的這菜其實效果更好，屏幕前的各位可别輕易錯過了。

說的就是韭菜了，韭菜和洋蔥中含有豐富的纖維素能夠有效幫助促進腸胃的蠕動性，以此來幫助改善便秘的情況。再加上雞蛋等食材一起下鍋簡簡單單炒一炒鮮嫩好吃，閨蜜聽了我的建議，每天都吃點這道韭菜洋蔥炒雞蛋，效果果然比吃香蕉紅薯要好。

下面話不多說，我們就一起接着往下看看這次的韭菜洋蔥炒雞蛋到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

韭菜、洋蔥、雞蛋、食鹽、味精、生抽、食用油

【制作方法】：

1、根據自己家中的實際需要在市場上選購好缺少的食材，回到家後我們将準備好的韭菜切去根部後用清水沖洗幹淨，随後用刀切成自己需要的長短即可。再将洋蔥去皮洗淨，接着同樣用刀切成适量大小。

2、取出家中常備的雞蛋，将雞蛋的蛋殼先用清水沖洗幹淨，因為雞蛋的蛋殼上往往有許多細菌，為了安全起見記得蛋殼也要洗淨哦。随後取出家裡的大小合适的碗，将雞蛋打碎進碗裡攪拌均勻即可。

3、将制作這次韭菜洋蔥炒雞蛋所需要的食材都準備好後，就可以開始準備起鍋熱油了。取出家中常用的炒鍋，将鍋面擦洗幹淨後往鍋裡倒入适量的食用油。随後開火将鍋内的油溫持續加熱至六成左右的時候，就把雞蛋倒入鍋内。

4、直至将鍋内的雞蛋煎成型後，用炒勺将鍋内的雞蛋炒散。此時就可以把之前切好的洋蔥下鍋和雞蛋一起翻炒了。

5、持續的翻炒鍋内的洋蔥和雞蛋，直至将洋蔥炒出明顯的香味後。根據自己和家人口味的喜好往鍋裡添加适量的食鹽和味精調味，再倒入适量的生抽提鮮。用炒勺将下鍋的調料和食材一起翻炒均勻即可。

6、因為這次用到的韭菜屬于比較易熟的食材，因此我們不用過早下鍋翻炒，此時再将切好的韭菜下鍋翻炒即可。

7、持續的翻炒，直至将鍋内的食材統統翻炒得完全熟透之後，就可以準備關火出鍋了。

8、将制作好的韭菜洋蔥炒雞蛋從鍋内小心盛放到提起準備好的盤子裡，端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。

完成以上簡簡單單的八個步驟後，這道菜就算大功告成了。屏幕前的各位看完之後是不是也覺得十分簡單呢？喜歡的話記得自己在家動手試試哦。

【溫馨提示】：

大家在菜市場上挑選食材的時候，記得選擇那些口感較嫩，而且葉片沒有明顯斷折情況的韭菜進行購買。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的韭菜洋蔥炒雞蛋制作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章内容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回複大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，别忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！

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