豆豉蒸雞翅怎麼做?用料:雞翅中400g、永川豆豉15g、生姜2片、蒜4瓣、生抽10g、澱粉2g、白糖2g、植物油5g、料酒3g、小米辣5g、蔥花根口味添加,我來為大家科普一下關于豆豉蒸雞翅怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
用料:雞翅中400g、永川豆豉15g、生姜2片、蒜4瓣、生抽10g、澱粉2g、白糖2g、植物油5g、料酒3g、小米辣5g、蔥花根口味添加。
雞中翅一刀為二切開,清水洗淨後控幹備用。
雞翅放入碗中加姜、蒜末,白糖、生抽、澱粉、料酒攪拌均勻腌制10分鐘。
腌好的雞翅倒入平盤中,表面加入豆豉、植物油。
蒸鍋水燒開,放入鍋内蒸18至20分鐘出鍋,撒上蔥花、小米辣椒圈即可。
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