紅薯這樣做,奶香味濃,吃了第一口就無法停下來,比烤紅薯還好吃
一周的工作結束了,又迎來的周末休息日。難得明天周末休息,可以陪下家人,或者和朋友聚一起談天說地,周末的下午又怎麼少得了下午茶呢,今天和大家分享這道【奶香焗紅薯】,香甜軟糯,奶香味十足,記得上次朋友們來家裡玩時,一出爐大家都搶着吃,超受歡迎的。
紅薯,也叫番薯,是一種營養非常豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、維生素A、維生素C維生素E、多種氨基酸等營養元素。相關資料顯示,紅薯的蛋白質含量是大米的7倍,維生素A的含量是馬鈴薯的100倍,隔三差五吃點它,還能提高人體的免疫功能。接下來一起看下具體的制作過程。
【奶香焗紅薯】
【食材】紅薯,純牛奶,煉奶,馬蘇裡拉奶酪各适量。紅薯的價錢很便宜,2塊錢一斤,外面吃這樣一份不低于15塊錢,自己做省錢又衛生,吃得放心,性價比非常高。
【步驟】
1.紅薯去皮,切成薄片,放入鍋裡,大火蒸熟。
2.把蒸好的紅薯壓成紅薯泥,如果喜歡帶點顆粒感的,留少許不碾壓,口感更好。
3.把純牛奶、煉奶加入到紅薯泥中,攪拌均勻;烤箱啟動預熱,加熱到200度。
4.把混合後的紅薯泥裝在碗中,大概9分滿。
5.在紅薯泥上面撒上厚厚的馬蘇裡拉奶酪。
6.把裝有紅薯泥碗飯在烤盤裡,放入烤箱中層,上下管加熱,200度烤15分鐘,把奶酪表面烤到焦黃色就可以了。
一碗香甜軟糯的奶香焗紅薯就完成了,吃了第一口就無法停下來,比簡單的烤紅薯還好吃,喜歡的朋友試試看哦。
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