肉末蒸豆腐的做法?主料:豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g、香菜根,香菇2個配料:油2湯匙(30ml),生抽2湯匙(30ml),黃豆醬少許,蔥姜蒜幾片,鹽1/2,接下來我們就來聊聊關于肉末蒸豆腐的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g、香菜根,香菇2個。配料:油2湯匙(30ml),生抽2湯匙(30ml),黃豆醬少許,蔥姜蒜幾片,鹽1/2。
榨菜切成碎。
豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
鍋裡熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加醬加鹽即可。
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。碼上香菇片,加蒜末,上鍋蒸,水開後10分鐘。
取出撒香蔥即可。
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