火龍果荷包蛋?火龍果喝雞蛋是我們生活中很常見的食材，也是非常有營養的食材，那麼大家有嘗試把火龍果和雞蛋搭配在一起吃嗎？那麼火龍果煎蛋好吃嗎？火龍果煎蛋怎麼做好吃？，下面我們就來聊聊關于火龍果荷包蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

火龍果荷包蛋

火龍果喝雞蛋是我們生活中很常見的食材，也是非常有營養的食材，那麼大家有嘗試把火龍果和雞蛋搭配在一起吃嗎？那麼火龍果煎蛋好吃嗎？火龍果煎蛋怎麼做好吃？

火龍果煎蛋好吃嗎?火龍果和雞蛋都是我們喜歡吃的食物，火龍果和雞蛋搭配在一起非常美味，而且顔值也非常高，那麼火龍果煎蛋怎麼做好吃呢?下面我們一起來看看吧!

火龍果煎蛋怎麼做

1.将火龍果剝掉皮，挖幹淨果肉，留下皮。

2.将火龍果皮外表清理幹淨，剪去較硬的部分，切去蒂，果皮剁碎。

3.将雞蛋攪成蛋液，備用。

4.将火龍果皮加入雞蛋液中，果皮攪拌均勻，加鹽，調味，拌勻。

5.鍋中倒入油，加熱，将火龍果雞蛋液倒入鍋中煎熟即可。

火龍果的營養價值

1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心髒病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體内的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入适量的鐵質還可以預防貧血。

雞蛋的營養價值

1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養庫”。

2、雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特别是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匮乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。

3、雞蛋中蛋氨酸含量特别豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，将雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。

4、雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

5、雞蛋中含有豐富的硒元素，适量吸收硒元素能夠有效預防癌症。

6、雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

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