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碎肉燒豆腐

美食 更新时间:2024-07-18 10:30:51

  1、食材:五花肉50克、豆腐200克、幹香菇3朵、幹木耳3朵、姜5克、生抽5克、雞汁10克、植物油10克。

  2、幹香菇和幹木耳泡發切丁。

  3、五花肉切末,豆腐切塊。

  4、鍋中加入植物油,放入肉末翻炒至變色,加入姜片炒香。

  5、放入木耳丁和香菇丁炒勻。

  6、加入生抽和老抽炒勻後放入适量清水,加入鹽和雞汁。

  7、燒開放入豆腐塊燒至湯汁收濃即可。

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