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家常湯面的做法

美食更新时间:2024-07-24 17:28:41

　　1、食材準備：西紅柿一個，雞蛋一個，蔥 10克，鹽适量，油适量，香菜少許，胡椒粉少許，醬油一勺，水适量。

　　2、西紅柿洗淨，對半切開，去掉根部。對半切開後，切成小塊備用。

　　3、蔥花、香菜切好備用。

　　4、蔥花下油鍋爆香，加入西紅柿，翻炒均勻。

　　5、加入水，水開後下入面條，拌勻。

　　6、加胡椒粉，加鹽，煮開後轉中火，繼續煮到面條變軟。

　　7、加醬油，加雞蛋液，拌勻。

　　8、加香菜，拌勻，關火盛出即可。

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