生姜蜂蜜水作為一種保健的珍品，一直深受人們的喜愛，每天喝好處多多，尤其是女性，在這個秋季飲用能使皮膚變得更好。不過有利就有弊，那麼喝生姜蜂蜜水有哪些好處和壞處呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
生姜蜂蜜水的功效
生姜蜂蜜水是用優質冬蜜加上冬至期間收成的生姜精制而成，其味甜中帶辣。姜“溫中止血、出汗、逐風，”蜂蜜“益氣補中，止痛解毒，除衆病和百藥……”，蜂蜜與姜相得益彰。冬姜蜜溫中散寒、暖胃止咳、止痛，對治療兒童蛔蟲性腸梗阻、胃寒嘔吐腹中冷氣尤為見效。
淡斑、美白，讓肌膚更加紅潤。蜂蜜生姜水長期堅持服用話，能夠提高身體内的抗氧化水平，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，從一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深變淺、由大變小，還能起到很好的美白作用、讓肌膚更加紅潤，建議女性可以長期服用。
增強體質、預防感冒。蜂蜜生姜水能夠起到很好的清除體内毒素的作用，同時也起到很好的禦寒、預防感冒的作用，因此平時可以多喝一些。
促進消化。一般在餐後的時候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能夠起到很好的增強腸蠕動的作用，同時也能夠起到防止便秘的作用。
治醉酒。以熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體内酒精，還可加入适量蜂蜜可讓身體直接吸收以緩解醉酒。
生姜蜂蜜水的副作用
火氣較旺的人群在長期飲用生姜蜂蜜水之後，會出現一些上火的情況。而且生姜不宜在夜間食用，其姜酚刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。
民間俗語雲：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
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