親子丼的做法-tft每日頭條

親子丼的做法

美食更新时间:2024-08-09 22:18:18

　　1、食材：雞蛋3個、洋蔥半個、雞腿肉琵琶腿3隻、味淋30ml、蔥花适量、醬油30ml、檸檬半顆、熟米飯2/3碗。

　　2、熱鍋?少許油，将雞腿丁倒入，翻身兩面煎。

　　3、略有焦色，裝盤待備用。

　　4、重新用幹淨鍋，加熱，倒入少許油，再倒入切好的洋蔥絲煸炒。

　　5、加入提前調好的湯汁，慢火少三分鐘左右。

　　6、加入煎好的雞肉丁。

　　7、等湯汁收了近一半後，先倒入蛋汁一半，凝固後，在倒入另一半，再次等凝固。

　　8、米飯大半碗準備好，将燒好的雞肉丼蓋上米飯，可加少許蔥花點綴。

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