1、雞前腿肉四塊,腌料:蒜粉2茶匙;白胡椒1/2茶匙;五香粉/十三香1/2茶匙;辣椒粉2茶匙;醬油1茶匙;沙拉油4大匙。
2、将雞塊洗淨擦幹後同腌料拌勻,放進冰箱冷藏靜置約20-30分鐘。
3、烤箱預熱180℃/375F。
4、腌好的雞塊抖掉多餘的腌料放進烤盤中,再撒上一層辣椒粉。
5、烤45-55分鐘(試各人烤箱調整)即可。
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