1、需要掂量一些杏子,一般成熟的杏子的重量其實是比較輕的,水分并不會特别的多,所以,我們可以适當的掂量一下看看是不是比較輕。
2、杏子表面的皮是否比較光滑,一般杏子表面的皮是光滑一些的比較好,有一些杏毛是比較正常的,但千萬别皺起來的,那樣的往往水分缺失過多了。
3、需要看看杏子的底部,一般杏子底部要是才摘下來的效果,千萬不要是那種擺放時間過久的樣子,那樣的杏子一般是不會多好吃的,往往是比較酸的。
4、想要挑選到好吃的杏子的話,還需要看看杏子是否有壞的地方,一般壞的地方的顔色會稍微暗一些,一般都是撞擊之後導緻壞掉的,這個我們是需要注意的,要找好一些的沒有壞損的地方的杏子去買。
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