怎樣做核桃好吃又營養-tft每日頭條

怎樣做核桃好吃又營養

美食更新时间:2025-02-12 15:53:05

随着天氣轉冷，不少市民選擇核桃等幹果炒貨作為冬令進補的美食。那麼，平時除了生吃核桃，還有别的吃法嗎？今天小嘉推薦一道西芹百合核桃仁，簡單易學，一起來看看~

怎樣做核桃好吃又營養（鮮香爽口營養美味）1

材料

雲南核桃仁100克

紅椒片若幹

百合2個

西芹200克

食鹽、雞精、白糖若幹

怎樣做核桃好吃又營養（鮮香爽口營養美味）2

步驟

1、起油鍋，油溫加熱至6成，放入過水後的核桃仁；

2、核桃仁炸至表面微黃出鍋，瀝幹備用；

3、再起油鍋，油溫加熱至8成，放入過水後的西芹（去葉去莖）；

4、西芹翻動4-5下出鍋，瀝幹備用；

5、鍋中加水燒開，分别放入過油後的西芹和百合，焯水後出鍋瀝幹；

6、在熱鍋中加入調味料（食鹽5克、雞精5克、白糖少許）和水，調和後，放入西芹和百合，大火翻炒；

7、翻炒時淋入少許芡汁勾芡，關火；

8、放入炸好的核桃仁，淋上熱油增亮，再大火翻炒幾下即可出鍋~

鮮香爽口、營養美味的

西芹百合核桃仁

有沒有饞到你？

通訊員：顧偉萍、高田蕾

編輯：楊玉潔

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