蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力;含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的功效;含有牛磺酸及鎂等礦物質,可以降血壓、降膽固醇,保護心血管系統健康,起到預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。
By 簡食深夜食堂jojo
1、鍋裡放幾片姜
2、把買來到黑虎蝦洗幹淨備用,鍋裡的水燒開後,倒入黑虎蝦!
3、煮5分鐘就好
4、鍋裡倒入食用油
5、放入切好的姜末
6、倒入小蔥
7、爆香後放入蚝油
8、加入少量水
9、清水黑虎蝦,蘸料也OK,開吃。簡單美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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